Poço Fundo, que já foi conhecida como a "terra do fumo", ainda preserva essa cultura que impulsionou a economia local, sendo hoje um município que se destaca não apenas na produção de cafés especiais, mas também na fabricação de produtos derivados do leite, como queijos, iogurtes e bebidas lácteas. Com uma população acolhedora e de raízes rurais, a cidade atrai visitantes em busca de turismo contemplativo e de aventura, especialmente devido à locais como a Cachoeira Grande, além das oportunidades para a prática de trekking, mountain bike e motocross. Além disso, Poço Fundo mantém viva sua tradição através de festas populares, como a de São Benedito.